Uma pizzaria inteira dentro da sua festa

Sim. Mesma massa de fermentação lenta de 48 horas, mesmo molho artesanal da casa, mesmos queijos e ingredientes. A receita e o preparo seguem exatamente o padrão das nossas unidades — não existe versão simplificada para evento.

São 3 horas de rodízio liberado, com pizza saindo sem parar. Nossa equipe chega com antecedência para montar tudo, e esse tempo de preparo não entra nas 3 horas. Se quiser estender, dá para contratar hora adicional.

Em Curitiba, não há taxa de deslocamento. Para eventos em outras cidades pode haver taxa, informada no orçamento antes de fechar — sem surpresa depois. O foco é Curitiba e região, mas a BeatOven também vai a outras cidades e estados, como o resto do Paraná, Santa Catarina e São Paulo, com taxa de deslocamento à parte, calculada quando sabemos exatamente onde vai ser o evento.

Um canto reservado para a equipe trabalhar, com um ponto de energia, além de copos, pratos e talheres para os convidados — se precisar, providenciamos o aluguel desses itens à parte. Para comer em pé, temos pega-pizza de papel, cobrado à parte por pessoa. Bancadas, se o espaço não tiver, nós levamos.

Temos os dois. Damos preferência ao forno elétrico 220 V, que é mais rápido, e usamos o forno a gás com botijão P13 e uma tomada 110 V quando o local não tem tomada 220 V disponível. A qualidade do assamento é a mesma.

Vale o número de convidados confirmados, mesmo que nem todos apareçam. Mas sempre levamos material extra para até 10% a mais de público — se aparecer mais gente na hora, a gente serve e você acerta a diferença por pessoa, via Pix, em até 2 dias úteis após o evento.

Acontece bastante em 15 anos e casamentos: o espaço só libera o acesso de manhã, mas o serviço começa à noite. Nesses casos cobramos uma taxa de montagem antecipada por hora de espera — combinada antes, nunca na hora.

A quantidade de profissionais é calculada pela quantidade de convidados: a gente dimensiona a equipe que o seu evento pede e informa no orçamento. Garçons para servir nas mesas, equipe de apoio e copeira (que cuida da louça e da limpeza da cozinha) são opcionais, por R$ 250 cada.

Sinal de R$ 1.000 para reservar a data, saldo até 5 dias antes do evento, e eventuais extras em até 2 dias úteis depois. O saldo é pago por Pix ou cartão de débito, e os extras por Pix — não trabalhamos com cartão de crédito nessa etapa. Se precisar cancelar, vale o contrato: com mais de 90 dias de antecedência, metade do sinal é devolvida; entre 30 e 90 dias, o sinal fica com a gente; entre 5 e 30 dias, ficam o sinal e 30% do saldo já pago; com menos de 5 dias, não há devolução. O valor retido pode virar crédito para remarcar o evento em até 12 meses, conforme a agenda.

Sim, como adicional por pessoa. Todas da linha Coca-Cola: uma opção com água com e sem gás, Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Fanta Guaraná e Sprite; e outra que inclui também sucos e chás. Além disso, temos cervejas e chopes, e vinhos de uma importadora parceira, em duas cartas (jovens importados, ou jovens e reserva), escolhidos para harmonizar com as pizzas. Você também pode levar as suas bebidas, sem custo nenhum — nesse caso, recomendamos um garçom a cada 30 convidados para o serviço.

Pode. As degustações são feitas no balcão da unidade Santa Felicidade, de segunda a quinta, com agendamento. A degustação é paga — e, se você fechar o evento com a gente, o valor é descontado.

Sim. Em qualquer um dos três cardápios (Essência, Repertório e Obra-Prima) dá para atender convidados vegetarianos e veganos. Também há a opção de um menu inteiro vegetariano ou de um menu inteiro vegano, com queijo vegano e substitutos veganos de carne. As pizzas veganas têm sempre valor adicional, pelo custo do queijo vegano, calculado no orçamento.

A diferença está em como a pizza chega ao convidado. No buffet, as pizzas ficam dispostas em uma bancada e cada um se serve — mais despojado e sem custo adicional. No rodízio, garçons servem nas mesas — mais elegante, com custo por garçom. Recomendamos um garçom a cada 20 convidados para as pizzas e mais um a cada 30 para as bebidas. Considere o espaço disponível para os garçons circularem.

Casamentos e mini weddings, aniversários adultos e infantis, 15 anos, formaturas, confraternizações corporativas, lançamentos, ações de marketing e celebrações familiares. Se o seu evento não está nessa lista, pergunte — provavelmente atendemos.